# 誤嚥・窒息・食事中急変チェックリスト

## 1. 食事内容

- 食形態、とろみ、食事量、水分量、提供温度、禁止食品、形状の不一致は確認できるか。
- 事故時に口腔内に何があったか、摂取途中か食後かを確認したか。

## 2. 姿勢と介助

- 座位姿勢、顎の向き、体幹の傾き、車椅子や椅子の状態は確認したか。
- 介助ペース、一口量、声かけ、見守り距離、介助者の離席は確認したか。

## 3. 本人状態

- 覚醒状態、むせ、痰がらみ、発熱、呼吸状態、嚥下状態、義歯、口腔状態は確認できるか。
- 普段の食事状況や当日の普段との違いは整理されているか。

## 4. 急変対応

- 窒息対応、吸引、救急要請、看護師・医師連絡、バイタル、経過観察は確認したか。

## 5. 関係職種

- 看護師、栄養士、医師、介護士の視点が必要か確認したか。
