１．塗り絵の説明
今回の塗り絵は、10月の「柿なます」を一つの場面として描いています。料理、器、添え物が見つけやすく、介護施設やデイサービスでA4縦に印刷して使いやすい構図にしました。
標準の線を生かし、主役を見つけやすい塗り面にしています。すべてを塗り終える必要はなく、気になった所だけを選んでもかまいません。
絵をきっかけに、季節の料理を作ったことや、家族と囲んだ秋の食卓について会話を広げられます。経験を決めつけず、本人が話した言葉からゆっくり尋ねます。
２．画像
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色見本と同じ色に塗る必要はありません。本人が選んだ色や好きな色を大切にしてください。
同じ１０月の塗り絵
３．塗り絵を始めるときの声かけ
- 「今日は柿なますの絵があります。よかったら見てみませんか？」
- 「料理、器、添え物があります。どこから見てみましょうか？」
- 「食材や器の中から、塗ってみたい所はありますか？」
- 「使ってみたい色があれば、こちらから選べますよ。」
- 「塗らずに、絵を見ながらお話しするだけでも大丈夫ですよ。」
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４．塗り絵中の声かけ
- 「食材や器には、どんな色が似合いそうですか？」
- 「この絵の中で、最初に目に入ったものは何ですか？」
- 「台所からは、どんな音や香りがしてきそうですか？」
- 「10月になると、楽しみにしていたことはありましたか？」
- 「季節の料理を作ったことや、家族と囲んだ秋の食卓で、話してみたいことはありますか？」
- 「この場面に一つ加えるなら、何があるとよさそうですか？」
- 「今日はこのまま続けますか。それとも少し休みますか？」
会話が出たときは、答えを急がず、その人が使った言葉を次の問いかけにつなげます。
利用者さん：
「食材や器が印象に残るね」
介護士：
「食材や器が目に留まったのですね。どのあたりが気になりましたか？」
さらに：
「色や形、周りの様子では、どれが一番近いですか？」
利用者さん：
「昔、似た秋の食卓や台所を見たよ」
介護士：
「似た場面をご存じなのですね。どんな場所でしたか？」
さらに：
「一緒にいた人や、そのときの季節も覚えていますか？」
利用者さん：
「これはあまり知らないね」
介護士：
「馴染みがなかったのですね。今の絵を見て、気になる所はありますか？」
さらに：
「別の好きな秋の景色や過ごし方があれば教えてください。」
５．介護士が知っておきたいポイント
色を訂正しない
実物と違う色でも問題ありません。本人が選んだ色を、その人の表現として尊重します。
完成を急がせない
一部分だけで終える、別の日に続ける、会話だけにするという選択も伝えます。
本人のペースを尊重する
どこから塗るか、いつ休むかを本人が選べるようにします。職員が空白を順番に指示し続けないようにします。
「覚えていますか？」を繰り返さない
記憶を試すような聞き方を避け、絵を見た今の感想や好きな色も尋ねます。
昔の暮らしを決めつけない
同じ年代でも、地域、家庭、仕事、生活歴によって経験は異なります。本人が話していない経験を職員側から当てはめません。
疲れの様子を見る
手が止まる、姿勢が崩れる、返事が少なくなるなどの変化があれば、休憩や終了を提案します。
色鉛筆の持ちやすさを見る
太めの色鉛筆や補助具を用意し、必要に応じて用紙を固定します。本人の了承なく手を取って動かしません。
絵の見やすさを整える
影やまぶしさを避け、見やすい位置と明るさを整えます。色数を減らす場合も、本人と相談して選びます。
会話だけになっても問題ない
作品の完成より、本人が無理なく過ごせる時間を大切にします。話が続く場合は、塗る手を止めて聞く時間にしてもかまいません。
題材への感じ方を尊重する
懐かしい、知らない、苦手など、感じ方は人それぞれです。明るい思い出に誘導せず、表情や声の調子に合わせます。
６．柿なますにまつわる年代別の出来事・暮らし
昭和２０年代（１９４５〜１９５４年）
戦後まもない頃の食卓は、地域で手に入る作物や家庭の事情によって大きく異なりました。旬の食材を無駄なく使い、煮る、蒸す、干すなどの工夫を重ねた家庭もありました。
昭和３０年代（１９５５〜１９６４年）
台所では、かまどに加えてガスこんろや冷蔵庫などが少しずつ広まりました。柿なますのような季節の味も、材料の入手先や家庭の好みによって作り方が違いました。
昭和４０〜５０年代（１９６５〜１９８４年）
スーパーマーケットや家庭用調理器具が身近になり、食材の選び方や献立の幅が広がりました。祝い事や来客時に作った料理、普段の食卓で楽しんだ味など、思い出の場面は人それぞれです。
平成以降（１９８９年〜）
産地や旬を意識した食品、少量の商品、調理済みの惣菜など、秋の味を楽しむ方法が多様になりました。昔の味を正解にせず、その方が好きだった食べ方や今食べたい味から会話を広げます。