厚生労働省指針

介護施設の食堂清掃で、テーブル以外に見落としやすい高頻度接触面を整理します。手すり、ドアノブ、ボタン、端末、カート類などをどう見える化し、食後ラッシュでも清掃漏れを減らすかを、採用資料と現場感に沿って解説します。