ハウツー【嚥下評価】ミールラウンドの目的と観察ポイントを整理する（多職種の意見交換）
ミールラウンドの3観点（口腔・嚥下／環境／姿勢）を理解することで、食事場面の見方が揃い、申し送りの整理が楽になります。
口腔機能評価
ハウツー
ハウツー【施設介護】口腔ケア不足と言われる前に伝えること
口腔ケアをしていないわけではないのに、開口拒否や噛みつきで十分に磨けない。その背景を歯科へ伝えるには、口腔内の汚れだけでなく、ケアが難しい理由や食事場面の変化を具体的に記録することが大切です。
ハウツー【介護】言語聴覚士がいなくてもできる食形態の判定：ガイドラインに基づく観察評価の手順
なぜ刻み食でもむせるのか？その理由とコード分類の定義を理解することで、適切な食形態の選択ができるようになり、リスク管理が楽になります。
ハウツー認知症で口にためるのは誤解？食事介助で見るべき5視点
認知症の人が食べ物を口にためる場面で、わざとと決めつけていませんか？本記事では飲み込み・口腔内残渣・むせ以外の変化など、食事介助で確認すべき5つの視点を整理します。