１．塗り絵の説明
高齢の男性が、農家の庭で大きな大根を低い木の棚につるす場面の塗り絵です。六本の大根を大きく分けて描き、葉や背景の細かな線を抑えています。
大根干しから、漬物、畑仕事、冬支度、家族で分担した作業へ会話を広げられます。11月の里山や昔の暮らしを題材にした活動に使いやすい一枚です。
大根の干し方や漬物の作り方は地域・家庭で異なります。職員側の知識で訂正せず、本人の話した作業や味をそのまま聞いてください。
２．画像
|
|
色見本と同じ色に塗る必要はありません。本人が選んだ色や好きな色を大切にしてください。
同じ１１月の塗り絵
３．塗り絵を始めるときの声かけ
- 「冬支度で大根を干している絵があります。見てみませんか？」
- 「大根と人物、どちらから塗ってみましょうか？」
- 「葉は緑だけでなく、秋らしい色を加えてもいいですね。」
- 「服や山は好きな色で楽しめますよ。」
- 「今日は畑や漬物のお話だけでも大丈夫です。」
介護の仕事と暮らしを、ちょっと良くする選択肢
働き方を見直したいときや、毎日の負担を減らしたいときに役立つサービス・商品を紹介します。
４．塗り絵中の声かけ
- 「大根の葉は、どんな緑にしてみましょうか？」
- 「大根を畑で育てたことはありますか？」
- 「冬前には、どんな野菜を収穫しましたか？」
- 「家で漬物を作ることはありましたか？」
- 「大根は煮物と漬物では、どちらが好みですか？」
- 「作業は家族で分担していましたか？」
- 「山の色を見ると、冬が近づく感じがしますね。」
利用者さん：
「たくあんを漬けたよ」
介護士：
「たくあんを漬けていたんですね。どんな容器を使いましたか？」
さらに：
「味つけや漬ける期間に、家の決まりはありましたか？」
利用者さん：
「畑の大根を抜いたよ」
介護士：
「畑で収穫していたんですね。抜く作業は大変でしたか？」
さらに：
「ほかには、どんな冬野菜を育てましたか？」
利用者さん：
「漬物は買っていたよ」
介護士：
「お店で選んでいたんですね。どんな漬物が好みでしたか？」
さらに：
「よく一緒に食べた料理もありましたか？」
５．介護士が知っておきたいポイント
大根の色を一つに決めない
白以外の色や、葉に多くの色を使っても訂正しません。作業の正確さより、本人が無理なく楽しめているかを見ます。
農作業を楽しい思い出と決めつけない
畑仕事が生活の負担だった方もいます。懐かしさを求めず、表情を見ながら食べ物や冬景色の話へ切り替えます。
広い面から選べるようにする
葉やひもの部分が難しい場合は、大根、服、空などを提案します。色鉛筆を持ちにくくないか、絵が見えにくくないかも確認します。
６．大根干しにまつわる年代別の出来事・暮らし
昭和２０〜３０年代（１９４５〜１９６４年）
冬前に大根を収穫し、干して漬物や保存食にする家庭がありました。家族で大根を洗い、干し、漬ける作業を分担することもありました。
昭和４０〜５０年代（１９６５〜１９８４年）
冷蔵設備や流通が変化する一方、農村や家庭菜園では大根干しと漬物作りが続きました。味や手順には地域差があります。
平成（１９８９〜２０１９年）
市販の漬物が身近になる中で、家庭の味や地域の食文化として大根干しを続ける例もありました。
令和（２０１９年〜）
少量の手作り、地域行事、写真や塗り絵などで冬支度の文化に触れられます。経験がなくても、大根料理や畑の景色から会話を始められます。