嚥下評価

パーキンソン病や認知症のある利用者が食事中に急に食べない、反応しない、流涎が増える時の見方を整理します。介護士が怒りを感じる場面を責めず、覚醒、むせ、口腔内残留、食事量を観察し、止める・記録する・医療職へつなぐ流れを解説します。