食事介助

ハウツー

【施設介護】口腔ケア不足と言われる前に伝えること

口腔ケアをしていないわけではないのに、開口拒否や噛みつきで十分に磨けない。その背景を歯科へ伝えるには、口腔内の汚れだけでなく、ケアが難しい理由や食事場面の変化を具体的に記録することが大切です。
コラム

むせる原因、食形態だけは誤解?介助で見る4つの視点

むせがあるとき、食形態だけで判断していませんか。飲み込みの問題、姿勢、口腔ケアなど、現場で優先して確認したい4つの視点を整理します。
ハウツー

低栄養で足がむくむ人にNGな見方|体重だけでは分からない

低栄養なのに体重が増える、足がパンパンになる…。そんな時に現場で起きやすいNGな見方を整理。むくみと肥満の違いも確認できます。
ハウツー

夜勤の口腔ケアは義歯・舌苔・乾燥・高リスク者で優先順位を決める

夕食後から就寝介助までの介護現場では、全員に完璧な口腔ケアを求めるだけでは回りません。義歯、舌苔、口腔乾燥、高リスク者の4項目に絞り、拒否時の記録や多職種連携まで含めて、夜勤帯で現実的にリスクを下げる口腔ケアの考え方を解説します。
コラム

看取り期に「最後まで口から」と言われた時の介護士対応

看取り期に家族から「最後まで口から食べさせたい」と希望されたとき、介護士が一人で判断を背負わないための考え方を解説。家族説明、食形態、中止基準、差し入れ対応をチームで確認する流れを整理します。
ハウツー

脱水が心配でも強引に飲ませない介護

脱水予防のために水分を促したい一方で、むせや誤嚥の不安もある。この記事では、認知症高齢者の飲水拒否に対して、危険な飲ませ方を避ける視点、覚醒やむせの観察、ml以外の記録方法を解説します。
ハウツー

食形態変更が怖い介護士へ|現場が止まりやすい理由と観察記録の残し方

食形態変更で「気になるけれど触れない」と感じる介護士向けに、現場が止まりやすい背景を整理しました。むせ、湿った声、口腔内残留、摂取量などの観察ポイントを、変更の決定ではなく観察依頼としてチームへ渡す流れまで、エビデンスに沿って分かりやすくまとめています。
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【施設介護】お茶ゼリーは安全?離水で見る誤嚥リスク

お茶ゼリーは「ゼリーだから安全」とは言い切れません。介護現場で見落としやすい離水、スプーン上の形、むせ以外の食後変化を、エビデンスに沿って整理。危ない状態を見つけたら止め、記録して専門職へつなぐための実践ポイントを解説します。