食事介助

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【施設介護】とろみ指示量だけで大丈夫?異常時の報告ルール

PT・STなどの指示量を守っていても、飲んだ後にむせる、口に残る、声が変わる、飲まない場面はあります。この記事では、介護職が濃さを抱え込まず、決められた量で作り、普段と違う様子があれば中止して報告する実務的な流れを整理します。
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【介護】水分ゼリーは誤嚥のリスクになる?現場で迷わない判断の軸

水分ゼリーは誤嚥しにくいとされますが、一律に安全とは言えません。離水や製品差、とろみとの違いを踏まえ、現場で迷わないための「観察」と「個別判断」の考え方をエビデンスに基づいて整理します。
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【施設介護】とろみ調整食を飲まない時に介護士が見るサイン

とろみ調整食を飲まない利用者を見た時、拒否や食欲だけで判断してよいのか迷うことがあります。この記事では、むせ、湿った声、呼吸、口腔内残留、ペース低下など、現場で観察し記録したいサインを整理します。
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認知症で口にためるのは誤解?食事介助で見るべき5視点

認知症の人が食べ物を口にためる場面で、わざとと決めつけていませんか?本記事では飲み込み・口腔内残渣・むせ以外の変化など、食事介助で確認すべき5つの視点を整理します。
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【施設介護】とろみ調整のズレ原因4つ|現場で起きやすい判断ミス

現場で起きやすいとろみ調整のズレを解説。判断に迷いやすい場面をもとに、見るべきポイントと手順のそろえ方を整理しています。
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おかゆがシャバシャバで不安…介護現場の判断軸

おかゆがシャバシャバになり、このまま食べさせてよいか迷っていませんか?現場では忙しさの中で判断が後回しになりがちです。この記事では、離水やまとまりの視点を整理し、次に取る行動が分かるようになります。
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認知症の食事拒否の見方|原因を決めつけないための4つの視点

認知症の方が食べない場面で迷う介護職へ。原因を決めつけず、意思・表情・状況・記録から整理する具体的な見方を解説します。
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高齢者の「むせ」を年のせいにしないで!介護現場ですぐできるフレイル早期発見法

食事中のむせや食べこぼしは、放置すれば誤嚥性肺炎につながる危険なサインです。専門的な検査機器がなくても、ベッドサイドで筋肉量減少リスクに気づける「指輪っかテスト」など、介護職ができる対策を解説。