クラスター防止

介護施設の配膳・下膳では、下膳トレー、残飯、手袋、PHS、エプロンを通じて汚れを運びやすい場面があります。食後薬やコールで忙しい現場でも、下膳後の手指衛生、汚れた手袋で共有物を触らないこと、感染疑い食器の置き場を決めることを整理します。