ハウツー【介護】言語聴覚士がいなくてもできる食形態の判定：ガイドラインに基づく観察評価の手順
なぜ刻み食でもむせるのか？その理由とコード分類の定義を理解することで、適切な食形態の選択ができるようになり、リスク管理が楽になります。
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ハウツーむせたら刻み食？介護現場で見落としやすい判断
食事中にむせると、すぐ刻み食を考えたくなる場面があります。この記事では、むせだけで判断せず、食事場面の観察から食形態を相談する視点を解説します。
ハウツー【施設介護】とろみ指示量だけで大丈夫？異常時の報告ルール
PT・STなどの指示量を守っていても、飲んだ後にむせる、口に残る、声が変わる、飲まない場面はあります。この記事では、介護職が濃さを抱え込まず、決められた量で作り、普段と違う様子があれば中止して報告する実務的な流れを整理します。
ハウツー【介護】水分ゼリーは誤嚥のリスクになる？現場で迷わない判断の軸
水分ゼリーは誤嚥しにくいとされますが、一律に安全とは言えません。離水や製品差、とろみとの違いを踏まえ、現場で迷わないための「観察」と「個別判断」の考え方をエビデンスに基づいて整理します。
ハウツー認知症で口にためるのは誤解？食事介助で見るべき5視点
認知症の人が食べ物を口にためる場面で、わざとと決めつけていませんか？本記事では飲み込み・口腔内残渣・むせ以外の変化など、食事介助で確認すべき5つの視点を整理します。
ハウツー認知症の食事拒否の見方｜原因を決めつけないための4つの視点
認知症の方が食べない場面で迷う介護職へ。原因を決めつけず、意思・表情・状況・記録から整理する具体的な見方を解説します。
ハウツー高齢者の「むせ」を年のせいにしないで！介護現場ですぐできるフレイル早期発見法
食事中のむせや食べこぼしは、放置すれば誤嚥性肺炎につながる危険なサインです。専門的な検査機器がなくても、ベッドサイドで筋肉量減少リスクに気づける「指輪っかテスト」など、介護職ができる対策を解説。
ハウツー介護施設の食後のテーブル、水拭きだけで大丈夫？感染を防ぐ「正しい拭き方」の鉄則
食後のテーブル消毒の正しい手順を理解することで、感染リスクの管理が楽になります。水拭きだけでは不十分な理由や、アルコールと次亜塩素酸の使い分け、スプレー噴霧がNGな理由を厚労省ガイドラインに基づき解説します。