嚥下・誤嚥

看取り期に家族から「最後まで口から食べさせたい」と希望されたとき、介護士が一人で判断を背負わないための考え方を解説。家族説明、食形態、中止基準、差し入れ対応をチームで確認する流れを整理します。

脱水予防のために水分を促したい一方で、むせや誤嚥の不安もある。この記事では、認知症高齢者の飲水拒否に対して、危険な飲ませ方を避ける視点、覚醒やむせの観察、ml以外の記録方法を解説します。

食形態変更で「気になるけれど触れない」と感じる介護士向けに、現場が止まりやすい背景を整理しました。むせ、湿った声、口腔内残留、摂取量などの観察ポイントを、変更の決定ではなく観察依頼としてチームへ渡す流れまで、エビデンスに沿って分かりやすくまとめています。

お茶ゼリーは「ゼリーだから安全」とは言い切れません。介護現場で見落としやすい離水、スプーン上の形、むせ以外の食後変化を、エビデンスに沿って整理。危ない状態を見つけたら止め、記録して専門職へつなぐための実践ポイントを解説します。

PT・STなどの指示量を守っていても、飲んだ後にむせる、口に残る、声が変わる、飲まない場面はあります。この記事では、介護職が濃さを抱え込まず、決められた量で作り、普段と違う様子があれば中止して報告する実務的な流れを整理します。

水分ゼリーは誤嚥しにくいとされますが、一律に安全とは言えません。離水や製品差、とろみとの違いを踏まえ、現場で迷わないための「観察」と「個別判断」の考え方をエビデンスに基づいて整理します。