嚥下機能の低下や誤嚥リスクに関する基礎知識と、現場での対応をまとめたカテゴリです。食事介助の注意点、観察のコツ、リスクを減らす工夫を解説します。
コラム【介護】食事介助が怖い介護士へ｜経口摂取リスクと家族との合意形成
「もし詰まらせたら私のせい？」経口摂取に伴う誤嚥リスクを一人で抱え込む必要はありません。施設全体で取り組むアセスメントと、家族への適切なリスク説明責任を果たすための具体策をわかりやすく解説します。
コラム【介護】経口摂取の限界と家族の希望、どう折り合う？介護現場の誤嚥リスク説明
「口から食べさせたい」という家族の願いと、誤嚥性肺炎の恐怖。板挟みになる介護現場が知っておくべき、プロとしての「リスク説明」と「合意形成」の手順をガイドラインに基づき解説します。
コラムミールラウンドがうまくいかない原因は？量だけ記録の落とし穴
食事量だけを記録して終わると、見直しにつながりにくくなります。ミールラウンドが崩れやすい原因を、観察、記録、口腔と栄養、食事介助の基本から整理します。
ハウツー【嚥下評価】ミールラウンドの目的と観察ポイントを整理する（多職種の意見交換）
ミールラウンドの3観点（口腔・嚥下／環境／姿勢）を理解することで、食事場面の見方が揃い、申し送りの整理が楽になります。
ハウツー【食事介助】食形態の変更が怖いとき：観察評価表とフローチャートで整理する
食事観察と食形態判断を理解することで、申し送りや記録の迷いが整理され、現場での判断が進めやすくなります。
ハウツー【口腔ケア】介護士がお口のチェックから歯科へつなぐ、迷わない導線の作り方
口腔・嚥下の兆しを理解することで、介護現場での歯科連携が楽になります。チェックと共有の考え方を整理します。
ハウツー【介護】ムセる利用者の対応、それで大丈夫？呼吸と声で判断する医学的な食事介助
食事介助で1時間…もう限界ですよね。その悩み、実は「舌の動き」を見るだけで解決できるかもしれません。エビデンスに基づいた時短ケアを紹介。
ハウツー【施設介護】とろみ調整のズレ原因4つ｜現場で起きやすい判断ミス
現場で起きやすいとろみ調整のズレを解説。判断に迷いやすい場面をもとに、見るべきポイントと手順のそろえ方を整理しています。