ハウツー 「もう食べた」「いらない」の裏側。認知症の「食事拒否」を減らす3つのアプローチ 認知症の食事拒否の心理を理解することで、介護士の焦りが減り、声かけが楽になります。厚労省ガイドラインに基づく対応法を解説。 2025.10.24 ハウツー介護認知症ケア食事介助