ハウツー 【介護】ムセる利用者の対応、それで大丈夫？呼吸と声で判断する医学的な食事介助
食事介助で1時間…もう限界ですよね。その悩み、実は「舌の動き」を見るだけで解決できるかもしれません。エビデンスに基づいた時短ケアを紹介。
食事形態の段階化
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ハウツー 【介護】言語聴覚士がいなくてもできる食形態の判定：ガイドラインに基づく観察評価の手順
なぜ刻み食でもむせるのか？その理由とコード分類の定義を理解することで、適切な食形態の選択ができるようになり、リスク管理が楽になります。
ハウツー 水分ゼリーは本当に危険？誤嚥を防ぐための特徴と安全な使い分けのポイント
「良かれと思って出したゼリーでむせられた」というショックの原因を理解することで、製品選びの視点が楽になります。離水（水分の分離）というリスクを知り、利用者にとっても介助者にとっても安心できる環境を整えましょう。
ハウツー 【食事介助】 食べ物を口に溜め込んでしまう方への対応：舌の運動速度と送り込みのメカニズム
「なぜ飲み込まないの？」という焦りやイライラを、舌の機能を理解することで解消できます。溜め込みの身体的な理由を知るだけで、日々の食事介助の負担がぐっと楽になります。
ハウツー 手作りお茶ゼリーは誤嚥のもと？介護士が知っておくべき水分補給の注意点
高齢者のむせ込み・誤嚥が怖い介護士の方へ。なぜ手作りゼリーは危険？安全な水分ゼリー・とろみの基準を学会ガイドラインに基づき解説。
ハウツー 「今は食べられる？時間をおいたほうがいい？」がわかる！パーキンソン 食事介助の実践ガイド
配膳前後の迷いを解決。パーキンソンの食事介助で「今は食べられるか」を見極める観察ポイントと、姿勢・とろみ・一口量・食後管理を組み合わせた実践ガイド。