嚥下・誤嚥

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むせたら刻み食?介護現場で見落としやすい判断

食事中にむせると、すぐ刻み食を考えたくなる場面があります。この記事では、むせだけで判断せず、食事場面の観察から食形態を相談する視点を解説します。
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【施設介護】とろみ指示量だけで大丈夫?異常時の報告ルール

PT・STなどの指示量を守っていても、飲んだ後にむせる、口に残る、声が変わる、飲まない場面はあります。この記事では、介護職が濃さを抱え込まず、決められた量で作り、普段と違う様子があれば中止して報告する実務的な流れを整理します。
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脱水が心配でも強引に飲ませない介護

脱水予防のために水分を促したい一方で、むせや誤嚥の不安もある。この記事では、認知症高齢者の飲水拒否に対して、危険な飲ませ方を避ける視点、覚醒やむせの観察、ml以外の記録方法を解説します。
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【介護】水分ゼリーは誤嚥のリスクになる?現場で迷わない判断の軸

水分ゼリーは誤嚥しにくいとされますが、一律に安全とは言えません。離水や製品差、とろみとの違いを踏まえ、現場で迷わないための「観察」と「個別判断」の考え方をエビデンスに基づいて整理します。
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認知症で口にためるのは誤解?食事介助で見るべき5視点

認知症の人が食べ物を口にためる場面で、わざとと決めつけていませんか?本記事では飲み込み・口腔内残渣・むせ以外の変化など、食事介助で確認すべき5つの視点を整理します。
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【施設介護】とろみ調整食を飲まない時に介護士が見るサイン

とろみ調整食を飲まない利用者を見た時、拒否や食欲だけで判断してよいのか迷うことがあります。この記事では、むせ、湿った声、呼吸、口腔内残留、ペース低下など、現場で観察し記録したいサインを整理します。
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おかゆがシャバシャバで不安…介護現場の判断軸

おかゆがシャバシャバになり、このまま食べさせてよいか迷っていませんか?現場では忙しさの中で判断が後回しになりがちです。この記事では、離水やまとまりの視点を整理し、次に取る行動が分かるようになります。
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【介護】手作りお茶ゼリーでむせる原因とは?離水のリスクと安全な介護食

高齢者のむせ込み・誤嚥が怖い介護士の方へ。なぜ手作りゼリーは危険?安全な水分ゼリー・とろみの基準を学会ガイドラインに基づき解説。