ハウツー認知症の食事拒否の見方｜原因を決めつけないための4つの視点
認知症の方が食べない場面で迷う介護職へ。原因を決めつけず、意思・表情・状況・記録から整理する具体的な見方を解説します。
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ハウツー高齢者の「むせ」を年のせいにしないで！介護現場ですぐできるフレイル早期発見法
食事中のむせや食べこぼしは、放置すれば誤嚥性肺炎につながる危険なサインです。専門的な検査機器がなくても、ベッドサイドで筋肉量減少リスクに気づける「指輪っかテスト」など、介護職ができる対策を解説。
ハウツー【介護】食べないのは「お腹が苦しい」から？とろみ調整食の意外な盲点｜食事介助
良かれと思って付けている「とろみ」が、実は高齢者の食欲を奪っているかもしれません。腹部膨満感や脱水リスク、味の劣化など、意外と知られていないとろみ調整食品の特性と、拒否を減らすための関わり方のポイントを解説します。
ハウツー【介護】認知症の食事拒否はどう対応する？「いらない」の理由と介助のコツ
認知症の食事拒否にお悩みの介護職員へ。「もう食べた」「いらない」といった拒絶は、脳の障害による困惑や飲み込みにくさのサインです。現場で実践できる無理強いしない声かけや、環境調整のコツを解説します。
ハウツー【介護】お粥が水っぽくなるのはなぜ？食事後半のむせを防ぐ「離水」対策｜介護の食事
食事介助中にお粥がシャバシャバの水になり、後半に利用者がむせてしまう。その原因は機能低下ではなく唾液による「離水」かもしれません。とろみ剤の使用や取り分け食べなど、食形態を変えずにできる具体的な対策を解説します。
ハウツー【介護】手作りお茶ゼリーでむせる原因とは？離水のリスクと安全な介護食
高齢者のむせ込み・誤嚥が怖い介護士の方へ。なぜ手作りゼリーは危険？安全な水分ゼリー・とろみの基準を学会ガイドラインに基づき解説。
ハウツー【介護】高齢者の「ささいな変化」を見逃さない！フレイルの基本とケア
単なる老化か、介護予防が必要なサインか。新人介護士が現場で迷いやすいフレイルの兆候について、エビデンスに基づいた客観的な観察ポイントと、忙しい業務の中でもできる現実的な対応方法をわかりやすくお伝えします。
ハウツー【介護】良かれと思った食事介助が誤嚥を招く？現場でできる安全なケア
介護現場で陥りがちな食事介助の誤解と、誤嚥を防ぐ安全なケアのポイントをガイドラインに基づき解説します。特別な機器がなくても実践できる食形態の観察評価など、明日から役立つ知識をご紹介します。