誤嚥窒息予防

とろみ付けが安定せず困っている介護士必見。とろみ剤は時間経過で粘度が変わります。失敗を防ぐ「待つ」手順と、誤嚥リスクを減らすための正しい評価ポイントを分かりやすく紹介。

「小さくした方が飲みやすいはず」その優しさが、実は誤嚥の原因かもしれません。ゼリーを砕くとなぜ危険なのか、その理由を理解することで、自信を持って安全な介助ができるようになり、食事中のヒヤリハットへの不安が楽になります。

介護現場で定番のお茶ゼリーに潜む「離水」のリスクを解説。正しいスプーンの扱い方と確認ポイントを理解することで、誤嚥事故の不安が解消され、安全な水分補給が可能になります。

水分ゼリーは誤嚥しにくいとされますが、一律に安全とは言えません。離水や製品差、とろみとの違いを踏まえ、現場で迷わないための「観察」と「個別判断」の考え方をエビデンスに基づいて整理します。

食事介助中にお粥がシャバシャバの水になり、後半に利用者がむせてしまう。その原因は機能低下ではなく唾液による「離水」かもしれません。とろみ剤の使用や取り分け食べなど、食形態を変えずにできる具体的な対策を解説します。

高齢者のむせ込み・誤嚥が怖い介護士の方へ。なぜ手作りゼリーは危険？安全な水分ゼリー・とろみの基準を学会ガイドラインに基づき解説。